- 500 гр – Слоеное тесто
- 80 гр – Колбаса
- 120 гр – Сыр
- 1 шт – Яйца
- 2 ст.л – Майонез
Привет! Сегодня хочу показать максимально простой рецепт мини пиццы из слоеного теста. Для него нам понадобиться 5 ингредиентов и совсем немного времени, а главное не придется возиться с тестом!
Итак, первым делом приготовим начинку. В моем случае она классическая, сырок, колбаска салями и майонез, как говориться ничего лишнего. Вы же экспериментируйте, как угодно. Грибочки, лучок, помидорчики и так далее, у меня так сказать базовый вариант.
Колбасу крошим маленькими кусочками, сырок натираем на терке, добавляем пару ложек майонеза и перемешиваем. Буквально 5 минут и начинка для домашних мини пицц готова.
Переходим к тесту. Как я и обещал, возиться с ним не придется. Берем покупной рулон слоеного бездрожжевого теста, само собой предварительно размороженного, раскатываем и нарезаем квадратами.
Получившиеся основы для пиццы перекладываем на противень и в каждом квадратике посередине проминаем вмятину. Можно стаканом, можно руками, как удобнее.
В полученные углубления накладываем начинку и смазываем оставшиеся участки теста яичным желтком, либо сливочным маслом.
Выпекаем мини пиццы в духовке при 170-180 градусах минут 15. Как только тесто поднимется, а желток станет румяным пора доставать. При желании украшаем блюдо зеленым луком.
Вот собственно и весь рецепт мини пиццы. Дешево, быстро, а главное вкусно. Пожевать под хороший сериал самое то. Приятного аппетита!
