- 2 шт – Куриные яйца
- 2 шт – Тостовый хлеб
- 20 гр – Колбаса
- 20 гр – Сыр
Привет! Сегодня мы продолжим тему завтраков и приготовим жареный сэндвич на сковороде с колбасой и сыром. Блюдо максимально простое, совсем неказистое на вид, зато вкусное и сытное, для завтрака то что надо. Приступим!
Для начала возьмём два ломтика тостового хлеба и аккуратно удалим мякоть в середине. Проще всего выдавить её стаканчиком маленького диаметра.
Теперь подготовим яичную болтушку. Разбиваем в миску пару куриных яиц, подсаливаем и взбиваем вилочкой до однородного состояния.
Остается натереть немного сыра и порезать небольшим кубиком кусочек колбаски, подойдет любая какая есть в холодильнике.
Итак, всё готово, начинаем жарить наш сырный сэндвич.
Ставим на плиту сковороду, слегка сбрызгиваем маслом и включаем маленький огонь. Выливаем яичную смесь и не теряя времени выкладываем ломтики хлеба.
Промакиваем каждый кусочек в яйце с одной стороны, и переворачиваем.
Затем выкладываем в каждый ломтик хлеба сыр, колбаску и сверху еще немного присыпаем сыром. Накрываем крышкой и ждем пару минут пока сыр начнет плавиться, а яйцо схватится.
Сэндвич с сыром практически готов, остается его собрать. Подворачиваем яичные бортики внутрь хлебушка и складываем получившееся блюдо пополам. Обжариваем бутерброд еще по минутке с каждой стороны и можно подавать к столу.
Сэндвич на сковороде готов, на вид получилось может и не сильно красиво, зато очень вкусно! Обязательно кушайте его горячим, пока сыр еще тянется. Один такой сытный бутерброд и до обеда точно кушать не захочется, приятного аппетита!
