Готовим невероятно простой греческий салат с сыром сиртаки

Время приготовления 15 минуты
Блюдо Салаты
Кухня Домашняя кухня
Порции 6
Ингредиенты
  
  • 250 гр – Помидоры
  • 3 шт – Огурцы
  • 1 пучок – Салат
  • 1 банка (300гр) – Маслины
  • 1 шт – Лук
  • 200 гр – Сыр сиртаки
  • 1/2 шт – Лимон
  • 1 шт – Болгарский перец
  • 5 ст.л. – Растительное масло
  • 1 щепотка – Смесь перцев

Приветствую уважаемые читатели! Как Вы уже догадались, сегодня мы приготовим простой греческий салат с сыром сиртаки. Люблю овощные салатики, готовятся быстро, приносят огромное количество пользы, да к тому же еще и вкусненькие!

Помимо стандартного набора любого овощного салата (помидоры, огурцы, лук и перец), нам потребуется баночка сочных маслин, лимон, сыр сиртаки и оливковое масло.

продукты для греческого салата

Первым делом подготовим заправку. В миску наливаем 5-6 столовых ложек оливкового масла, правда оно у меня предательски закончилось, да еще и в ближайшем магазине не оказалось. Бежать куда-то еще было лень, поэтому буду довольствоваться растительным.

К маслу выжимаем половинку лимонного сока, слегка присаливаем и добавляем пару щепоток смеси перцев. По-хорошему, в заправку идет еще и розмарин, но моя семья его не любит, поэтому обойдусь без него.

Переходим к овощам. Огурчики делим на 4 части и нарезаем крупными кусками.

Болгарский перец очищаем от семечек и так же как огурцы крошим увесистыми кусочками.

Следующими идут помидоры. С ними главное не продешевить, «пластиковые» томаты испортят весь салат. Я предпочитаю брать «Черри», сколько раз ни покупал, всегда попадались вкусные и сочные. Делим каждую помидорку на две части и отправляем в миску к остальным овощам.

Туда же крошим соломкой одну среднюю луковицу и перемешиваем получившийся салатик.

Итак, основа греческого салата готова, можно начинать собирать наше блюдо. По периметру тарелки укладываем рваные листья салата и в центр перекладываем подготовленную овощную смесь.

Сверху выкладываем маслины, можно цельные, а можете как я нарезать половинками. Вслед за ними отправляем в тарелку нарезанный кубиком сыр сиртаки, либо фету.

Собственно, наш простой греческий салат готов. Остаётся полить его масляной заправкой и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Простой греческий салат
Поделиться:
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии